Brasserie Posthuis in Groenlo wordt Eetwinkel VIER

GROENLO - Een markante plek in het hart van de vestingstad Groenlo krijgt een nieuwe invulling. Per 1 mei neemt ondernemer Barry Reijrink Brasserie Posthuis aan de Markt 4 over van Jaromir Weenink. Hiermee maakt het Posthuis plaats voor Eetwinkel VIER, een horecazaak met een onderscheidend aanbod naast de reeds bestaande horeca op de Markt in Groenlo.

De Eetwinkel
Eetwinkel VIER wordt een horecazaak met een breed assortiment voor bijna alle eet- en drinkmomenten van de dag. “Het moet een plek worden waar je heel laagdrempelig kunt eten, een gezellige plek waar iedereen zicht thuis voelt. We focussen ons ook op afhaal- en bezorgservice. Het assortiment is divers, variërend van friet, burgers en snacks tot de luxere en gezondere fastservice producten zoals pokébowls, pizza’s, salades, belegde broodjes en carpaccio’s “, aldus Barry Reijrink.

Naamkeuze
Barry Reijrink is een bekende naam in de regionale horeca. Met het succes van Eetwinkel LEO en Skik & zo in Lichtenvoorde heeft hij een stevige reputatie opgebouwd. Ook in Groenlo is hij reeds actief met De Stadschpomp, dat ook op de Markt is gesitueerd. Met Eetwinkel VIER brengt hij nu zijn bekende ‘Eetwinkel-concept’ naar Groenlo. De naam VIER komt niet zomaar uit de lucht vallen. “Die was snel gekozen. We zijn gevestigd aan de Markt 4, De Eetwinkel is dé plek om iets te vieren, het is mijn vierde horecazaak en laat ik nou ook nog eens vier kinderen hebben”, zegt een enthousiaste Barry Reijrink. “ We kijken er enorm naar uit om hier, samen met ons team, net zo’n mooie en kwalitatieve zaak van te maken als in Lichtenvoorde,” aldus Barry Reijrink. “De mogelijkheden op deze locatie zijn enorm, zeker met het fantastische terras hier op de Markt”.

Afscheid en opening
Voordat de transformatie begint, draait Jaromir Weenink met Brasserie Posthuis nog volop door tot en met Koningsdag. Deze week wordt bovendien een nieuwe dinerkaart geïntroduceerd, waarmee gasten nog een laatste keer kunnen genieten van een vernieuwd aanbod. Gasten die nog in het bezit zijn van een cadeaubon van het Posthuis kunnen deze tot en met 27 april verzilveren. Na de sleuteloverdracht op 1 mei volgt een korte verbouwingsperiode. De deuren van Eetwinkel VIER zullen naar verwachting openen op donderdag 7 mei.