Gerestaureerde waterrad Ölliemölle draait weer

BORCULO – De kracht van stromend water mag bekend zijn. Het verval levert energie die al in vroegere tijden werd aangewend om bijvoorbeeld watermolens te exploiteren. Zo ook in Borculo, waar zelfs twee raderen draaien. Het linker rad was oorspronkelijk bestemd om olie te persen. Het rechter rad was onderdeel van een koren- en pelmolen. Vrijdag werd de voltooiing van de restauratie van de raderen gevierd. 

Door Rob Weeber

Dat er in vroegere tijd olie werd geperst, is terug te zien in de naam van het restaurant dat in het bijbehorende, historische gebouw is gevestigd, ‘De Ölliemölle’. Als je naar binnenstapt, dan zie je rechts nog het binnenrad dat wordt aangedreven via het buitenrad. Eigenaren van het fine dining restaurant zijn Kim Blaauw (gastvrouw-sommelier) en Roel Sieberink (chef de cuisine). Zij exploiteren het restaurant inclusief twee overnachtingsruimtes sinds september 2022. 

Unieke plek
De plek is uniek, maar werd min of meer ontsierd door de vervallen staat van de molen. Het Ölliemöllerad was er het slechtst aan toe en aan vervanging toe. Het tegenoverliggende rad behoefde slechts enkele nieuwe schoepen. “Deze locatie, net als ons restaurant overigens, is een belangrijke toeristische trekpleister voor Borculo”, legt Roel uit. “We verwelkomen gasten uit heel Nederland. Een vervallen watermolen doet daar afbreuk aan. Daarom waren we zeer verheugd dat de eigenaar de watermolen wilde laten restaureren. Eigenlijk moet hij altijd draaien. Dat is beter voor de molen en gezelliger voor de mensen die langskomen of bij ons op het terras aan het water zitten.”

Vrijdagmiddag was de officiële ingebruikneming van het nieuwe Ölliemöllerad. Begeleid door een stralend zonnetje, werden door De Ölliemölle speciaal voor de gelegenheid champagne en oesters geserveerd. Daarna spraken zowel pand- en moleneigenaar Ronald Bax als burgemeester Joost van Oostrum een kort woordje. Van Oostrum verwees naar het bijzondere karakter van de ‘dubbele’ watermolen en van de stad. ‘De op een na mooiste stad van Nederland’, zo noemde hij Borculo bovendien. Wat dan de mooiste stad was, mocht iedere aanwezige zelf bedenken. Tenslotte verrichtte hij samen met Roel Sieberink de opening. Door het iets omhooghalen van de sluisdeur, stroomde het water weer tegen de schoepen aan en zette zo het Ölliemöllerad in beweging. 

De watermolen is gerestaureerd door het bedrijf Vaags & Groot Wesseldijk uit Aalten, eveneens eigenaren van de zaagmolen in Ruurlo. Tijdens de werkzaamheden in Borculo wist medewerker Henk te vertellen dat het Ölliemöllerad zo’n 1500 kilogram woog en geheel uit eikenhout is opgebouwd. Het hout is in de Ruurlose zagerij gezaagd, het rad werd in de werkplaats in Aalten in elkaar gezet.