
Team Ebbers aan het werk in het bakhuis. Foto: PR
Foto: PRTraditioneel broodbakken op Wilbrinkshof
MaatschappijGENDRINGEN - In het fraaie bakhuis uit 1864 van boerderij Wilbrinkshof op de Wals (Munsterweg 3) bij Gendringen wordt op Monumentendag, zaterdag 9 september, weer op traditionele wijze brood gebakken. Ook andere deegwaren komen uit de oven. Zowel bakhuis als boerderij zijn rijksmonument.
Bakker Maurice Ebbers en zijn team doen dat in de met takkenbossen verhitte oven, op de manier waarop dat eeuwenlang gebeurde. Hun baksels zijn te proeven bij een kopje koffie. Ook zijn er natuurlijk hele broden te koop.
Een bezoek op deze dag is mooi te combineren met de gerestaureerde noodwoning De Moezeköttel iets verderop richting Megchelen, aan het Asbroek 2A. De noodwoning is eind van de oorlog gebouwd, toen het boerderijtje dat daar stond, vernield was. Het gebouwtje deed tientallen jaren dienst als woning. Nu is het heel mooi gerestaureerd. Het is eigenlijk een mini openluchtmuseumpje waar, ook in het bijgebouw het Karschop, heel veel verhalen worden verteld en te zien zijn.
Van 10.00 tot 16.00 u zijn bezoekers op beide locaties welkom. Er zal ook muziek zijn voor de gezelligheid.








