Vrouwen van Steenderen op bezoek bij Aviko

STEENDEREN - Bij binnenkomst staan de veiligheidsschoenen klaar en liggen de veiligheidshelmen op tafel. Na het passen en meten nog een rood jasje aan en een haarnetje over het hoofd, en dan is iedereen klaar om te gaan kijken naar een veiligheidsfilm, waarbij Jody van de Kamp, management assistent bij Aviko in Steenderen, uitlegt waarom het zo belangrijk is dat iedereen zich aan de veiligheidsregels houdt. Pas daarna krijgen de vrouwen in twee groepen van twintig een rondleiding door de fabriek. 

Er volgt een interessante en leerzame tocht met veel lawaai en vooral veel aardappels, veel friet, veel zakken en dozen. In een tijdsbestek van drie uur worden de aardappels verwerkt: wassen, controle, schillen, snijden, sorteren, voorkoken, verpakken. Alleen goedgekeurde aardappelen mogen de frietfabriek in. Het gebruikte water wordt zoveel mogelijk gezuiverd en opnieuw gebruikt. Het vet wordt telkens gezeefd en gebruikt totdat het op is. Site-director Katerina Kempinga vertelt over de geschiedenis van Aviko en de ontwikkeling tot wereldspeler in de frietbranche.

Na een enerverende rondleiding door de fabriek -trap op, trap af - worden de vrouwen getrakteerd op friet en enkele snacks uit het assortiment. Met veel kennis over de Steenderense Aviko gaan ze naar huis met een diepvriespakketje om na te genieten.

De volgende bijeenkomst voor de Vrouwen van Steenderen is op 12 mei: de Verrassingsavond. Zie ook de website.

www.vrouwenvansteenderen.nl