Zomers diner zorgt voor veel gezelligheid in De Antonius

Rekken – In De Antonius in Rekken vond in juli de maandelijkse gezamenlijke maaltijd plaats. Het kookteam verzorgde voor de gasten een zomers diner dat was afgestemd op de warme weersomstandigheden.

De gasten waren ruim voor aanvang aanwezig en tijdens de maaltijd was er gelegenheid voor gesprekken in een ontspannen sfeer. De keukenbrigade was deze maand kleiner dan gebruikelijk. Kok Iwan was afwezig vanwege ziekte en vervanger Marco had vakantie. De overige leden van het kookteam verzorgden de bereiding van de maaltijd.

Het menu begon met een gebonden aspergesoep, bereid van de bouillon die in juni was getrokken tijdens de bereiding van asperges. Daarna werden vier verschillende salades geserveerd: een Waldorfsalade, een pastasalade, een aardappelsalade met groenten en een aardappelsalade met nectarines en feta. Daarbij werd brood met kruidenboter geserveerd. Het dessert bestond uit Koyobaco, een combinatie van koffie, yoghurt en banaan.

Aan de maaltijd werkten mee: Chris, Marianne, Truus, Ria, Betsie, Jaqueline, Femke, Marit, Yorusalem, Alie, Yvonne, Wolf, Charon, Henk en Ellen.

De volgende gezamenlijke maaltijd vindt plaats op dinsdag 4 augustus  in De Antonius in Rekken. De inloop is vanaf 17.30 uur en de maaltijd begint om 18.00 uur.

Via Alie Sieben kunnen dinerbonnen worden besteld om iemand met een binding met Rekken uit te nodigen voor een proefdiner. Zij is bereikbaar via telefoonnummer 0545 - 43 1656 of per e-mail via aliesieben@hotmail.com.